Moja najljubša sladica je munchmallow.
SESTAVINE :
Biskvit:
1 jogurtov kozarec sladkorja
1 jogurtov kozarec moke
1 jogurtov kozarec olja
1 jogurtov kozarec mleka
4 rumenjaki
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
2 žlici kakava
Nadev:
4 beljaki
8 žlic sladkorja v prahu
Preliv:
10dag margarine
10dag čokolade
PRIPRAVA :
Sladkor, vanilijev sladkor ter rumenjake penasto zmešamo, počasi dodamo olje, mleko ter moko, pomešano s pecilnim praškom. Vse skupaj vlijemo v pekač in pečemo približno 35 minut na 200 stopinjah (ventilatorska na 180). Ko se biskvit peče, pripravimo nadev: 4 beljake zmešamo z 8 žlicami sladkorja v prahu. Ko je biskvit pečen, namažemo beljake in sladkor po biskvitu ter ga damo nazaj v pečico, da se posuši (10 minut). Po pecivu potem polijemo čokolado, ki je stopljena na sopari (ali pa kar v mikrovalovki, če jo imate). Pecivo damo na hladno.
